viernes, 10 de julio de 2015

Hotcakes o panales gf



A Lucca le encantan los hotcakes con maple syrup
pero...yo ya no los podía compartir con el hasta hoy, que di con la receta mas parecida a los que son con harina de trigo

Si no les interesa que sean GF reemplazan por harina comun



Ingredientes


1 taza de mezcla de harinas o premezcla que usen
2 cucharadas gorditas de azucar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 huevo
2 cucharadas de aceite
1/2 taza de leche



yo use mi vaso mezclador porque me permite guardar la mezcla para el dia siguiente, si se hacen todos juntos los que no se consumen no quedan lindos al otro dia


poner la leche, la sal, el aceite y el huevo, luego la "harina", el polvo de hornear y el azucar

mezclar bien, dejar reposar un ratito en la heladera

calentar la sarten de teflon y hechar un poquito de la mezcla


en cuanto se ven burbujas subiendo a la superficie dar vuelta
servir calientes, en este caso todavia tenia maple syrup, pero puede ser dulce de leche caliente, manteca y alguna mermelada, eso va al gusto






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