jueves, 9 de julio de 2015

Bocadillos de chauchas o croquetas



se pueden hacer con cualquier verdura

me habia sobrado mezcla de hotcakes del desayuno y tenia unas chauchas en el freezer, por suerte Lucca como todas las verduras, pero para los chicos que no comen bien es una opcion que suele gustar



les di un hervor a las chauchas




las deje colar bien, para que todo excedentede agua desapareciera




tuve que agregar un poco de harina leudante a la mezcla, para que queden con mas consistencia de bocadillo sino quedan como un hotcake, les agregue sal, nuez moscada y queso parmesano





freir en aceite caliente


y listas!

quedan crocantitas y ricas


como la mezcla de hotcakes es bastante neutra se puede usar para otras preparaciones, agregado frutas para hacerlos dulces o chocolate, quesos y casi lo que se les ocurra





contador de visitas
Contador

No hay comentarios.: