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Ghetta
una buena forma de comer algo rico, sano y light
Ingredientes
unas rodajas de calabaza o anco
semillas de lino, chia, sésamo
sal
azúcar
un poquitin de queso rallado
cortar en rodajas de 1.5 cm la calabza y pelarla
poner una olla con agua a hervir, para poder poner la vaporiera, yo use la de bambu, pero se puede usar la vaporiera electrica, o la de metal
Colocar las rodajas en la vaporiera y espolvorear con un poco de azucar
tapar y dejar cocinar hasta que esten tiernas pero firmes, que el cuchillo entre pero sin desmenuzarlas
mezclar las semillas
dejar enfriar las calabazas, y apoyar sobre las semillas
se pegan solitas las semillas
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