Ricos, es poco decir, son deliciosos, faciles y se pueden enfreezar, los chicos los comen sin dar vueltas
Ingredientes
2 tazas de arroz grano largo cocido
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 zucchini rallados
4 huevos
3/4 tazas de queso semi duro, gouda, dambo etc, cortado en cubos chicos
50 grs de queso parmesano rallado
lavar bien los zucchinis y cortar el cabo y la parte de abajo
picarlo o rallarlo chiquito, con cascara
agregar el arroz
batir los huevos
agregar los quesos y los huevos
mezclar todo muy bien
colocar en molde de siliconas y llevar a horno precalentado a 180° durante 15 minutos
o hasta que esten ligeramente dorados
desmoldar
Contador
1 comentario:
Buena idea para que los niños coman verdura.
Saludos
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