Magdalenas con nueces

Muy ricas, humedas, muy suaves

imposible comer una sola

Ingredientes (salen 18)

180 grs de manteca
180 grs queso crema 
200 grs azúcar negra
3 huevos
100 grs de almidon de maiz
150 grs de harina de arroz
una cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear

esencia de vainilla

60grs de nueces trozadas groseramente

Precalentar el horno a 180 grados

mezclar la manteca con el queso, batir bien, hasta hacer una crema

incorporar el azucar, y batir bien

Agregar la esencia de vainilla, y lossecos tamizados previamente y mezclados

agregar los huevos de a uno y batir bien

pasar las nueces por un poco de harina de arroz

poner los moldes para cupcakes, muffins,pirotines, magdalenas en una placa para tal fin

llenar hasta 3/4

hornear en horno a 180 grados por 17 minutos

 quedan super esponjosas y sabrosas

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